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-1 Kg papa blanca cocida y prensada
-1 Cebolla picada
-1 Taza de aceite
-1 Cucharadita de ajo molido
-2 Cucharadas de pimientos asados y picados
-1 Taza de mixtura de mariscos
-2 Cucharadas de culantro picado
-1/2 Taza de harina
-4 Aceitunas negras
-1 Huevo sancochado
-Sal y pimienta
Receta: 6,422 Vista |
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Choritos a la Chalaca
-Limpiar bien los choros, eliminando las barbas y algas. Lavarlos y limpiarlo...
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Ensalada de Chonta
Comida tipica de la Selva peruana, deshilachar las partes suaves de la chonta...
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Cauche de Camarones
Pelar los camarones y dejar solo las colitas.
Sancochar las papas y...
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Causa Lambayecana
Si el pescado esta salado, remojarlo en agua por unas 3 horas y luego sancoch...
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Ceviche de conchas negras
El cebiche de conchas negras , es otro plato típico de la costa norte del Per...
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