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Medio kilo de pescado
Jugo de seis limones
Media taza de ají amarillo sancochado y licuado y sin semillas
Un diente de ajo
Un chorrito de crema de leche
Dos choclos sancochados y desgranados
Dos camotes sancochados
Una cucharada de culantro finamente picado
Sal y pimienta al gusto
Receta: 3,259 Vista |
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Carne Alinada
La cocina piurana se caracteriza por el uso de la chicha de jora, la sarandaj...
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conchitas a la parmesana
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Choritos a la Chalaca
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Papa rellena con mariscos
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Jalea de Pescado
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